朝からカキカキしていた原稿が、
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なんだかうまくいかなかったので、
思い切って気分転換をすることに！！！
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以前、まるふく農場の竹村店長から教えてもらった、
究極的にコーヒーが美味い……という喫茶店に行ってみました。
「喫茶いずみ」です。
ここのマスターは、ほとんど芸人かってくらい楽しい人でした（笑）
カウンターに座ったら、色々と珈琲に関するウンチクを
話してくれながら、お湯の温度をきちんと計り、
丁寧に、丁寧に、丁寧に、丁寧に、丁寧に、ドリップ。
「珈琲オタク」を自称するマスターの「作品」だけあって、
これは、もう、ひたすら美味しいのでした♪♪♪
「珈琲のおつまみ」とメニューに書かれていた
手作りチーズケーキも濃厚で、Goooood！
自家製プリンも卵の味がしっかりしていて、
珈琲によく合いました。
珈琲は、ブラジルといずみブレンドを試してみました。
ブラジルは苦みがしっかりしていて、ぼくの好み。
いずみブレンドはやや酸味があるけど、
舌にも喉にもまろやかで、飲みやすかったな～。
このマスター、あまりにも珈琲が好きすぎたため、
脱サラして、喫茶店を開いたのだそうです。
つまり、趣味を極めまくっているうちに
プロになってしまった職人なんですよね。
どーりで、美味しいワケだ。
道路が空いていれば、自宅から車かバイクで１０分ちょいのところに、
こんなに珈琲の美味しい店があるなんて！
こりゃ、いい発見でした。
近いうちに、また飲みに行かねば！(^_-)
アディオース＼(^O^)／
森沢明夫
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